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原味玛德琳(
3
/9)
安佳黄油切小块,隔水融化。
鸡蛋打入盆中,加糖搅匀。
糖融化后晒入低筋粉和泡打粉,搅匀。
倒入融化的黄油。
继续搅匀。
将面糊装进裱花袋,静置2小时。
挤进玛德琳模具中,9分满。
烤箱预热175度,烘焙15分钟即可。
有着圆滚滚小肚子的玛德琳出炉。