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小清新早餐【云朵蛋吐司】

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畏惧水的杯子-创意料理组

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
吐司 1片
、
鸡蛋 2个
、
芝士片 1片
、
黄油 5g
、
白砂糖 1g
、
盐 1g
、
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

1、吐司建议选用厚切片，口感更好。 2、打发蛋白之前，鸡蛋要从冰箱提前取出回复室温，打发时加一点点白糖有助于打发。 3、不同品牌烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间可以微调，这个温度蛋黄没有全熟略有流动，喜欢全熟的小伙伴，可以延长烘烤时间5分钟，留意蛋白表面不要上色过深。

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发布于 2019-10-19

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