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红烧香辣蟹，独家秘方（超级好吃）的做法

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红烧香辣蟹，独家秘方（超级好吃）

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整只螃蟹下锅烧，不要切开

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大闸蟹 8只

、

葱姜蒜适量

、

红辣椒一碗

、

醋 3勺

、

老抽 3勺

、

味极鲜 3勺

、

盐 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗螃蟹
步骤2/8 点击查看大图
油煎螃蟹
步骤3/8 点击查看大图
加入醋
步骤4/8 点击查看大图
加入老抽、味极鲜
步骤5/8 点击查看大图
加入大料、花椒、葱段、姜、蒜等
步骤6/8 点击查看大图
加入盐
步骤7/8 点击查看大图
加满水
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捞出来可以吃了，嗨！

小贴士

辣椒要多，不要加料酒哦，必须加醋，其他调料可以选择性加入，主要辣椒、醋、酱油、花椒、盐，可以多加盐因为螃蟹是整只烧入味，小火一个小时以上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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