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椰香曲奇的做法

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椰香曲奇

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简单的曲奇因为椰蓉的加入，富有满满的椰香。这款曲奇使用的是安佳无盐黄油，这是它的灵魂，成品奶香醇厚，令人无法拒绝！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

安佳无盐黄油 80g

、

盐 1g

、

糖粉 50g

、

低筋面粉 110g

、

奶粉 8g

、

酸奶 35g

、

椰蓉 12g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材并称量备用，安佳无盐黄油室温软化
步骤2/12 点击查看大图
软化后的黄油加入全部糖粉和少许盐，用电动打蛋器打至体积膨大、颜色变浅
步骤3/12 点击查看大图
分次加入酸奶，继续使用电动打蛋器搅打
步骤4/12 点击查看大图
酸奶全部加完后，打发的黄油状态如轻盈的羽毛状，如图
步骤5/12 点击查看大图
过筛加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
加入奶粉和椰蓉
步骤7/12 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
裱花袋装裱花嘴，然后将拌匀后的面糊装入裱花袋，可以利用刮板将面糊聚集
步骤9/12 点击查看大图
在不粘烤盘里挤出曲奇生坯
步骤10/12 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱中层烘烤，上下火180度20--25分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
视上色情况出炉
最后一步点击查看大图
香酥美味的椰香曲奇，下午茶走起～

小贴士

1、黄油一定要提前软化到位。 2、烘烤温度仅供参考，请视自家烤箱情况做调整。 3、建议使用安佳无盐黄油，口感非常赞！ 4、松下蒸烤箱可以双层同烹，双层立体循环风烤、水蒸，可同时进行多人烹调节省时间，20L家庭容量，全家齐分享，程序一键启动，免去过多操作步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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