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豆腐做菜不比肉差，论口感不油腻，还下饭的做法

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豆腐做菜不比肉差，论口感不油腻，还下饭

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别小看这块豆腐，用它做出来的菜比肉都香，口感鲜美嫩滑好吃。能吃二碗米饭呐。女性多吃豆腐多身体有好处，皮肤好人也显得年轻哈。东北的冬季用豆腐做菜的时候要多些，简单还方便。豆腐的吃法也是很多，炖白菜，炖肉，炒酱豆腐，等等吃法。不管啥吃法都是很下饭。豆腐适合减肥的人食用。所以经常用来做菜，也经常烤豆腐块当作小吃。今天推荐的是煎豆腐加点胡萝卜口感特别的好，颜值又很高。”

食材清单加入采购清单

大豆腐一块

、

胡萝卜半个

、

植物油一勺

、

番茄酱适量

、

生抽一勺

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备齐做菜的主要食材。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐本身是熟的，用水冲洗一下就行，胡萝卜削皮，切片，葱花。
步骤3/7 点击查看大图
今天拔草入手好久，没有舍得用ACA电陶炉做菜。陶炉微晶面板太棒了，不但看着颜值高，而且很好打理清洁。陶炉微电脑控温，使用起来简单又便捷，手触摸一下就操作了。最大火力是8档可选用，我用六档先预热煎锅的油，煎豆腐的锅必须热，不然豆腐容易粘锅。豆腐块摆放到锅里边煎起来。
步骤4/7 点击查看大图
三分钟不到，豆腐翻个面就煎得金黄了。轻轻的触摸一下降低到4档火力。这电陶炉非常的省时间和省电，而且没有油烟太适合，最近新装修的厨房了。
步骤5/7 点击查看大图
加点盐和一勺生抽调味，加多了会影响豆腐的颜值哈。加切好的胡萝卜片，葱花番茄酱等等。非常好吃的一道菜。
步骤6/7 点击查看大图
盖上锅焖二分钟，适合孩子吃口感软甜，番茄酱也发挥到极致的味道了。也可以按照自家的口味调整一下。
最后一步点击查看大图
出锅了，颜值很高，口感也是最棒的了，吃豆腐和吃鸡蛋一样的呐，价格比鸡蛋低很多，而且吃着不油腻，炒鸡蛋之类的吃几口就感觉油腻了。豆腐超值的享受哈。

小贴士

1，豆腐本身是已经熟了，做菜的时间不必过长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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