好吃不胖的西兰花菌菇炒蛋的做法

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好吃不胖的西兰花菌菇炒蛋

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好吃不胖的西兰花✌，今天加了点菌菇、彩椒和鸡蛋，营养美味，超赞～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花半颗

、

鸡蛋 2枚

、

红椒半个

、

蟹味菇适量

、

生抽 1勺

、

蚝油小半勺

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好的食材
步骤2/14 点击查看大图
西兰花和蟹味菇切好洗净
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/14 点击查看大图
红椒切小，蒜切片
步骤5/14 点击查看大图
锅煮水
步骤6/14 点击查看大图
水开后放入西兰花和蟹味菇焯水
步骤7/14 点击查看大图
焯至变色捞出过凉水备用
步骤8/14 点击查看大图
锅加热倒油炒熟鸡蛋盛出备用
步骤9/14 点击查看大图
爆香蒜片
步骤10/14 点击查看大图
倒入西兰花和蟹味菇翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入生抽
步骤12/14 点击查看大图
加入蚝油
步骤13/14 点击查看大图
放入红椒和鸡蛋翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1.西兰花焯水时候水里可以加一点盐，颜色更好看 2.最后成品快炒均匀就可以出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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