韭香铁板肥牛
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家里买回的肥牛卷除了吃火锅,就是酸汤肥牛,今天我想给它换个花样,做个韭香铁板肥牛,因为家常做饭偶尔做一次我觉得也没必要买个铁板,就用平底锅来代替吧~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肥牛卷
310克
、
韭菜
95克
、
小米辣
2个
、
杭椒
1个
、
生姜片
3片
、
洋葱圈
20克
、
生抽
2茶匙
、
蚝油
1/2茶匙
、
盐
适量
、
鸡精
1克
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:肥牛卷310克,韭菜95克,小米辣2个,杭椒1个,生姜片3片,洋葱圈20克。
-
步骤2/9
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韭菜洗净切寸段,小米辣与杭椒洗净切小线圈,生姜片切碎,洋葱圈备好。
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步骤3/9
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净锅入冷水适量,下入肥牛卷,煮沸出血沫,肥牛一变色立刻捞出,以热水冲洗干净沥干水分备用。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2019-10-16
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