啤酒猪蹄
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炖猪蹄尤为适合深秋初冬季节,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,参与人体营养循环,改善肌肤干燥缺水状态,而且猪蹄与其他食材相容性特别高,简单易上手,让我们一起来做这道啤酒猪蹄吧!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
500克
、
大葱
半根
、
姜
1块
、
蒜
半头
、
冰糖
5克
、
料酒
1/2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1/2汤匙
、
啤酒
1罐
、
八角
2个
、
桂皮
1个
、
香叶
2片
、
胡椒粉
1/2茶匙
、
白芝麻
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪蹄冷水焯水,盛岀沥干备用
-
步骤2/10
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姜切片、蒜拍裂、大葱切段备用
-
步骤3/10
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锅中热油,姜片、蒜瓣、大葱段小火爆香后,倒入冰糖,炒至融化出糖色
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-10-16
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