香浓炼乳手撕面包
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超好吃的手撕面包,配上香甜的炼乳酱和酸酸甜甜的蔓越莓干,手撕一片一片柔软到云朵一样~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
200克
、
细砂糖
20克
、
牛奶
120克
、
盐
2克
、
炼乳
15克
、
黄油
20克
、
酵母
3克
、
涂抹材料:
、
炼乳
20克
、
黄油
20克
、
蔓越莓干
适量
、
酥松粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
1、将除黄油以外的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段后加入黄油。
-
步骤2/16
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2、揉至出手套薄膜。
-
步骤3/16
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3、面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-10-15
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