《中餐厅3》中最勾魂的名菜龙井虾仁
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《中餐厅》这档综艺节目,自从开播以来深受大家的欢迎。到现在为止已经播出三季了,这一季更是重磅请出了林大厨,一道道菜品鲜美诱人,真是羡慕那些能在现场品尝美味的食客们啊。其中那道龙井虾仁得到了中外食客们的一致好评,大家赞不绝口,纷纷表示“再来一盘”。这道菜不仅成为了当天中餐厅的爆款,也深深地吸引了我们这些电视机前的吃货。仿佛在电视机前就闻到了龙井茶的芳香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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用80度左右水泡一杯龙井茶备用
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步骤2/6
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将鲜虾剥皮摘掉虾头,用牙签从背部把虾线挑出,用小刀将背部浅浅的划开,注意不要将虾划断。用厨房用纸擦干虾表面的水分。
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步骤3/6
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取一个小碗,将虾仁放入碗中,加入少许盐,鸡精,生粉和一个蛋清,搅拌均匀放置一旁腌制20分钟左右。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-10-15
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