糖渍桂花
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又是一年桂花香~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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采摘新鲜的桂花,这种橘黄色的比较好,用淘米篓筛掉小的脏东西,挑出梗。
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步骤2/3
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用盐水洗一下,放阴凉的地方晾干水份,花稍微有点干扁即可。
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最后一步
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加一点点细盐腌20分钟,然后一层糖一层桂花放玻璃容器中,密封放冰箱冷藏两周后即可食用。用来泡茶,做桂花糕,是不是很棒呢?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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