肉酱拌面——记忆中的那碗面
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世上的事,总是如此的简单,儿时美好的经历,常常会演变为一种生活的习惯,一如回忆孩童时吃面条的感觉。 一碗滚烫的面条,轻轻用筷地夹起几根根,慢慢地吸,再用力嚼几口,咽入肚中,心中无限的满足,于是面条渗入人生之中。 无论你吃的是汤面还是拌面或是蒸面,相信你心底一定住着一碗叫回忆的面。
营养分析
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64克
20克
83克
889
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
湿面条
100g
、
胡萝卜
90克
、
杏鲍菇
50克
、
五花肉
90克
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
玉米淀粉
适量
、
玉米油
一勺
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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五花肉、胡萝卜、杏鲍菇切成末备用。
-
步骤2/6
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锅烧热加油放肉末炒两分钟,再依次加入胡萝卜和杏鲍菇末翻炒。
-
步骤3/6
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加盐,生抽,蚝油,胡椒粉继续翻炒,生粉加少量清水化开,倒进锅里,收汁儿,翻炒成浓稠状,盛起备用。
步骤4/6
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发布于 2019-10-15
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