喵喵家私房鸡腿板栗
爱吃鸡和板栗的福音来啦
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步骤1/11
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鸡腿切块热水清洗干净备用
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步骤2/11
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生板栗,清水入锅煮开,煮两滚后立马弄出来去核剥皮!不能多烧这样方便去核剥皮
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步骤3/11
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油入锅爆香姜丝蒜瓣
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步骤4/11
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倒入鸡块爆炒,多爆炒一会
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步骤5/11
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依次入酒、鲜酱油、红烧酱油,翻炒
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步骤6/11
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多翻炒,炒到汤汁粘稠后加水
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步骤7/11
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大火烧开后,改中火多炖炖
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步骤8/11
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感觉汤汁少了点,就加入板栗!大火烧开,改小火慢炖,看自己买到的板栗好不好,好烧的板栗很容易就酥了,不好烧的一定要有耐心!小火慢炖!
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步骤9/11
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汤汁粘稠,板栗也酥软了
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步骤10/11
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出锅装盘,点缀上香葱香菜
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最后一步
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开吃吧哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
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