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红烧鳝鱼

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你的笑好甜

黄鳝肉嫩鲜美，营养丰富，含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好，而且有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，另外，在常见的淡水鱼类中，黄鳝的钙、铁含量居第一位。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄鳝 一斤
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 半瓷勺
、
老抽 半瓷勺
、
白糖 半瓷勺
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



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发布于 2019-10-13

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