红烧黄鱼
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黄鱼
1条
、
葱
1根
、
姜
6片
、
生抽
3汤匙
、
老抽
少许
、
糖
少许
、
料酒
少许
、
蒜
4粒
、
鸡精
少许
、
开水
没过
、
油
两份
、
糖
少许
、
醋
少许
、
蚝油
少许
、
料包
香叶、大料、桂皮、葱姜蒜、小茴香、花椒
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先用姜擦热锅再倒油,不容易粘锅。少油放花椒,鱼里面放葱姜煎至双面金黄(小火)盛出备用
-
步骤2/4
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对了,要洗干净,最好用厨房用纸擦干,不容易溅油
-
步骤3/4
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另起一锅,少油(新油)放➕料包➕开水(没过鱼即可)➕蚝油、鸡精、醋、糖、料酒、生抽、老抽,开锅后转小火,炖就得了
-
最后一步
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完美,开吃喽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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