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红烧黄鱼(
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先用姜擦热锅再倒油,不容易粘锅。少油放花椒,鱼里面放葱姜煎至双面金黄(小火)盛出备用
对了,要洗干净,最好用厨房用纸擦干,不容易溅油
另起一锅,少油(新油)放➕料包➕开水(没过鱼即可)➕蚝油、鸡精、醋、糖、料酒、生抽、老抽,开锅后转小火,炖就得了
完美,开吃喽