不加水做香喷喷的啤酒鸭~
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鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 今天教大家不加水做一道香喷喷的啤酒鸭!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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原料合照:市场买的一只3斤半的鸭子,剁小块,洗干净,鸭肫和鸭肉放一起,鸭肝,鸭心放一起,一个黄洋葱,一块姜,6个蒜瓣
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步骤2/14
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冷锅热油。
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步骤3/14
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倒入洋葱,蒜瓣,姜片,炒香。
步骤4/14
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发布于 2019-10-12
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