果缤纷手握披萨
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传统的披萨都是圆形的,需要切块吃,今天创意了一款长条型的披萨,不用切就可以直接手握着吃啦,很方便噢!用秋天最新鲜美味的水果和浓香的芝士烤制而成,美味来临,还等什么呢?
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
100克
、
高筋面粉
50克
、
酵母
3克
、
白糖
10克
、
盐
2克
、
玉米油
10克
、
水
85克
、
披萨酱
15克
、
番茄沙司
15克
、
芒果
半个
、
黄桃
半个
、
火龙果
半个
、
圣女果
若干
、
马苏里拉芝士
50克
、
安佳芝士片
2片
烹饪步骤
-
步骤1/17
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把面粉、白糖、玉米油和盐放入和面桶,酵母用低于40度的温水化开,温水量在总液体量之内。
-
步骤2/17
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酵母水加入面粉,再把剩余的水加入,揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜在28度左右的环境中发酵一小时以上。
-
步骤3/17
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发酵到两倍大就可以了。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-10-12
换个做法
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