果缤纷手握披萨
传统的披萨都是圆形的,需要切块吃,今天创意了一款长条型的披萨,不用切就可以直接手握着吃啦,很方便噢!用秋天最新鲜美味的水果和浓香的芝士烤制而成,美味来临,还等什么呢?
-
步骤1/17
点击查看大图
把面粉、白糖、玉米油和盐放入和面桶,酵母用低于40度的温水化开,温水量在总液体量之内。
-
步骤2/17
点击查看大图
酵母水加入面粉,再把剩余的水加入,揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜在28度左右的环境中发酵一小时以上。
-
步骤3/17
点击查看大图
发酵到两倍大就可以了。
-
步骤4/17
点击查看大图
取出面团按压排气,分吃三份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
取一个面团幹开,成长条的形状。
-
步骤6/17
点击查看大图
三个小面团都幹成如此形状,用叉子扎些孔,摆放在烤盘中。
-
步骤7/17
点击查看大图
番茄沙司和披萨酱混合。
-
步骤8/17
点击查看大图
用硅胶刷把酱刷在披萨面饼上。
-
步骤9/17
点击查看大图
撒上一层马苏里拉芝士。
-
步骤10/17
点击查看大图
准备好水果。
-
步骤11/17
点击查看大图
芒果、黄桃、火龙果切成丁,圣女果对半切开。
-
步骤12/17
点击查看大图
把水果丁摆放在披萨上。
-
步骤13/17
点击查看大图
上面再撒一层马苏里拉芝士,取出安佳芝士片,此次烘焙料理大赛,安佳是唯一指定乳制品。
-
步骤14/17
点击查看大图
把安佳芝士片切成条,摆放在披萨上。
-
步骤15/17
点击查看大图
放入松下蒸烤一体机提前预热180度,考15分钟左右。温度与时间随自家烤箱具体情况调整。
-
步骤16/17
点击查看大图
披萨出炉,金黄的颜色,味道香浓,融合了马苏里拉芝士和安佳芝士片两种芝士,口味更好,不大不小的手握披萨,一人吃一个刚刚好!
-
最后一步
点击查看大图
再来个特写,很诱人吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
手握披萨的其他做法
手握披萨的相关分类
手握披萨的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74536301人看过 -
蘑菇饼干
69007人看过 -
牛奶小布丁
48671人看过 -
降温了!一定要喝碗热乎乎的「桂花芋头红豆沙」香甜软糯又补气血
43874人看过 -
翡翠虾仁
213989人看过 -
黑胡椒牛柳意大利面
3643323人看过 -
酸木瓜鲫鱼豆腐汤
272072人看过 -
三文鱼手握寿司#刘畊宏女孩减脂饮食#
130506人看过 -
#一学就会快手菜# 黑芝麻肉松小贝
168155人看过 -
自制肉松
1910256人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16396624人看过 -
可可原豆制作巧克力(非正式,不严谨,瞎玩儿版)
19052人看过