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果缤纷手握披萨#秋天怎么吃#(16/17)
把面粉、白糖、玉米油和盐放入和面桶，酵母用低于40度的温水化开，温水量在总液体量之内。
酵母水加入面粉，再把剩余的水加入，揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜在28度左右的环境中发酵一小时以上。
发酵到两倍大就可以了。
取出面团按压排气，分吃三份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团幹开，成长条的形状。
三个小面团都幹成如此形状，用叉子扎些孔，摆放在烤盘中。
番茄沙司和披萨酱混合。
用硅胶刷把酱刷在披萨面饼上。
撒上一层马苏里拉芝士。
准备好水果。
芒果、黄桃、火龙果切成丁，圣女果对半切开。
把水果丁摆放在披萨上。
上面再撒一层马苏里拉芝士，取出安佳芝士片，此次烘焙料理大赛，安佳是唯一指定乳制品。
把安佳芝士片切成条，摆放在披萨上。
放入松下蒸烤一体机提前预热180度，考15分钟左右。温度与时间随自家烤箱具体情况调整。
披萨出炉，金黄的颜色，味道香浓，融合了马苏里拉芝士和安佳芝士片两种芝士，口味更好，不大不小的手握披萨，一人吃一个刚刚好！
再来个特写，很诱人吧？