奶油枣泥核桃馅
-
步骤1/8
点击查看大图
来两个炒馅必备添加的原料安佳黄油:增香 丰富口感麦芽糖:保湿 降低馅料糖度 增加粘性
-
步骤2/8
点击查看大图
枣蓉入锅炒到没有多余汤汁
-
步骤3/8
点击查看大图
加入安佳黄油炒到黄油全部被枣泥吸收。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入麦芽糖
-
步骤5/8
点击查看大图
炒到馅料完全不沾硅胶铲
-
步骤6/8
点击查看大图
放凉备用。此份馅料出621g,用时4小时
-
步骤7/8
点击查看大图
核桃烤熟加入完全凉透或者冷藏过夜的奶油枣泥馅里,揉匀。
-
最后一步
点击查看大图
如图,完成,810g
1 烤的核桃在做之前加进馅料里,提前加影响坚果的口感。
2 不加核桃就是奶油枣泥馅,做广月很合适,不过自制馅料保质期都很短,所以如果售卖什么的,耗时耗力高成本低利润。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
奶油枣泥核桃馅的相关分类
奶油枣泥核桃馅的相关推荐
-
炸萝卜丸子
671056人看过 -
咸香黑芝麻排叉
56661人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#白萝卜焖羊排
111470人看过 -
炸排叉
24062人看过 -
鲜炒虾粉娃娃菜
12854人看过 -
素烩饼
6066698人看过 -
平底锅烙家常饼(超详细步骤)
1383927人看过 -
红焖羊排
17872人看过 -
【杏仁排叉】
160484人看过 -
煎萝卜丝饼
18168人看过 -
棋子烧饼
165985人看过 -
宫保鸡丁
173618人看过