肥肥的小老鼠馒头
快要鼠年啦，小老鼠的造型开始玩起来。
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步骤1/12
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面粉和糖放一起，酵母融于水。
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步骤2/12
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边倒液体边搅拌
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步骤3/12
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成了面碎
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步骤4/12
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开始揉面
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步骤5/12
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一开始比较粗糙
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步骤6/12
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放好
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步骤7/12
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盖上盆，醒两分钟
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步骤8/12
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继续揉
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步骤9/12
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揉成光滑细腻洁白的面团
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步骤10/12
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切23克，揉圆后，整成大的水滴形，尖头微翘。
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步骤11/12
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额，贴上耳朵鼻子，尾巴。开始醒发，因为做造型，所以酵母量小，今天发了50分钟左右。
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最后一步
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冷水上锅，15分钟，时间到后关火，等五分钟再开盖，凉透后画眼睛，脸蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-10
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