咸蛋黄炒山药
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寒露后，这菜要多吃，10分钟就上桌，鲜香味美，孩子常吃身体棒 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将山药去皮后切成小段，然后在清水中清洗干净。在去山药皮的时候最好戴上手套，不然手会很痒。
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步骤2/7
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将山药放入蒸锅中，蒸10分钟左右，然后用凉水冲洗一遍。这里山药蒸的时间不要过久，不然就失去了山药爽脆的口感了。
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步骤3/7
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用刀将5个咸蛋黄切碎一些，然后装入碗中备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-10-10
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