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红烧排骨

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金字火腿

ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 猪肉中最香的部位肯定有贴骨肉的一份，有脆骨有肉有筋的排骨更是其中的翘楚。 虽然红烧排骨几乎是家家户户的餐桌上都可以见到的家常菜。但如何做出色泽金红，口感软嫩多汁，轻轻吸吮就骨肉分离的红烧排骨却有很多小技巧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金字排骨 1kg
、
鸡蛋 3个
、
大葱 1根
、
葱 适量
、
生姜 1块
、
冰糖 8粒
、
黄酒 3勺
、
酱油 3勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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