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蜂蜜脆底小面包

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林程静紫

我做的这个烤盘28✖️28 烤盘20✖️20配方: 高粉210g、奶粉10g、白砂糖40g、鸡蛋60克、水60-75g、酵母2g、盐3g、黄油15、 脆底：低粉10g、白砂糖8g、芝麻5g、油适量！ 上火160下火190烤20分钟
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 450g
、
鸡蛋 3个（150g鸡蛋多或者少用水补）
、
白糖 100g
、
全脂奶粉 20g
、
水 120克
、
酵母 5g
、
黄油 18g
、
脆底（沾面包底部的）
、
白芝麻 20g（可以减少10个）
、
白糖 20g
、
低粉 20g（没有可不放）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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