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蛋奶馒头

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“馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,所以可以说馒头是天然无添加的食品,不需要担心添加剂的问题。 周末蒸一锅,冻起来,吃之前再蒸一下,和新鲜的一样,营养的早餐自己动手做。”
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.面粉吸水量不同,牛奶要预留20克,边揉边看面团成形状况,决定是否添加,没有干粉就是液体够了 2.鸡蛋按去皮后差不多50克算 3.馒头一定要揉到位才好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-08

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