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肉松芝士卡通汤圆的做法

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肉松芝士卡通汤圆

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这是一款很可爱的小猪汤圆，粉粉嫩嫩的，做起来也很方便，很适合做小朋友的早餐。用肉松馅小朋友更喜欢，加了安佳的黄油和芝士片会更香，更湿润也更营养。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

肉松 60g

、

安佳切达再制干酪 1片

、

安佳原味黄油 20g

、

色拉酱 60g

、

澄面 20g

、

开水 95g

、

糯米粉 180g

、

冷水 40g

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
食材集合
步骤2/27 点击查看大图
切黄油20g
步骤3/27 点击查看大图
黄油放入大碗中
步骤4/27 点击查看大图
微波炉小火2分钟，融化黄油
步骤5/27 点击查看大图
加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀
步骤6/27 点击查看大图
安佳切达再制干酪横坚各切三刀，分成16小份
步骤7/27 点击查看大图
用肉松包裹住安佳切达再制干酪
步骤8/27 点击查看大图
揉成8个圆球，每个15g，放入冰箱冷冻
步骤9/27 点击查看大图
20g澄面里加入15g开水
步骤10/27 点击查看大图
揉成光滑的圆球并用包鲜膜包裹起来
步骤11/27 点击查看大图
90g糯米粉加入80g开水，揉匀
步骤12/27 点击查看大图
再加入90g糯米粉
步骤13/27 点击查看大图
少量加入冷水
步骤14/27 点击查看大图
直至揉成光滑的粉团
步骤15/27 点击查看大图
加入澄面粉团，揉匀
步骤16/27 点击查看大图
取40g面团，加入粉色食用色素，10g面团，加入黑色食用色素
步骤17/27 点击查看大图
揉匀，用保鲜膜包裹住备用
步骤18/27 点击查看大图
白色面团分为8个30g圆团
步骤19/27 点击查看大图
用拇指揉成碗状
步骤20/27 点击查看大图
加入一个肉松团
步骤21/27 点击查看大图
用虎口收口
步骤22/27 点击查看大图
做成8个汤圆
步骤23/27 点击查看大图
用粉色的粉团做8个圆边长方型，这是小猪的鼻子
步骤24/27 点击查看大图
三角型做小猪的耳朵，用黑色素点小猪的眼睛，用牙答扎出小猪的鼻孔
步骤25/27 点击查看大图
煮一锅开水，水开后开小火，放入小猪汤圆
步骤26/27 点击查看大图
煮至汤圆浮起来既可
最后一步点击查看大图
我们打开一颗看一下，里面安佳切达再制干酪会爆浆的哦，所以吃上去肉松不会干干的。

小贴士

1、安佳的黄油是新西兰浓纯乳脂，所以在加热时需要低温。 2、安佳芝士片1片可以做8个汤圆，这1片芝士片含有3杯牛奶的钙及蛋白质，独特的发酵工艺，奶香味更浓郁，口感更温和。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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