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肉松芝士卡通汤圆(11/27)
食材集合
切黄油20g
黄油放入大碗中
微波炉小火2分钟，融化黄油
加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀
安佳切达再制干酪横坚各切三刀，分成16小份
用肉松包裹住安佳切达再制干酪
揉成8个圆球，每个15g，放入冰箱冷冻
20g澄面里加入15g开水
揉成光滑的圆球并用包鲜膜包裹起来
90g糯米粉加入80g开水，揉匀
再加入90g糯米粉
少量加入冷水
直至揉成光滑的粉团
加入澄面粉团，揉匀
取40g面团，加入粉色食用色素，10g面团，加入黑色食用色素
揉匀，用保鲜膜包裹住备用
白色面团分为8个30g圆团
用拇指揉成碗状
加入一个肉松团
用虎口收口
做成8个汤圆
用粉色的粉团做8个圆边长方型，这是小猪的鼻子
三角型做小猪的耳朵，用黑色素点小猪的眼睛，用牙答扎出小猪的鼻孔
煮一锅开水，水开后开小火，放入小猪汤圆
煮至汤圆浮起来既可
我们打开一颗看一下，里面安佳切达再制干酪会爆浆的哦，所以吃上去肉松不会干干的。