苦瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将洗干净的苦瓜切薄片放入碗中，锅中烧热水
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步骤2/3
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水烧开倒入切好的苦瓜焯至两分钟冲凉控干水分，将苦瓜水分捏至变软放入碗中
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最后一步
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打入两个鸡蛋加入适量食盐鸡精搅拌均匀，锅中倒入稍多一些食用油，烧至油热倒入锅中，改小火慢炒十分钟即可出锅
小贴士
苦瓜水分捏干就不会那么苦了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
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