花生酱贝果
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贝果是一种外形类似于甜甜圈的面包,无蛋低糖低油,它的口感带有韧性,越嚼越香,是因为在烘烤面包之前,会把发酵好的面包胚放入煮沸的糖水中煮一煮,所以与我们平常吃到的松软面包口感非常不同。 在吃这种面包的时候,要把面包横切开成两个圈,再涂抹上喜欢吃的果酱、花生酱,或者搭配其他蔬菜、芝士片、火腿片等等,很有异国风味。
营养分析
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10克
4克
13克
117
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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依次把水、糖和盐倒入面包桶里,再倒入面粉,在面粉顶端加入酵母
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步骤2/11
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把面包桶放到到东菱JD08面包机里,选择面包机的和面程序10分钟,第一次和面结束,加入5克黄油
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步骤3/11
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继续和面13分钟,不同型号的面包机和面时间不同,和至扩展阶段即可,不需要揉至手套膜状
步骤4/11
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发布于 2019-10-08
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