韭菜炒豆干
小的时候或许是家庭条件差，特别爱吃香香的菜，如：韭菜蒜苗之类，到现在依然不能改变！目前孕五月，医生让多吃纤维素的蔬菜，韭菜搭配豆干和瘦肉后营养均衡，而韭菜又是排毒通便的，建议多吃！
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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韭菜洗干净后切成段
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步骤3/12
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豆干切片
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步骤4/12
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瘦肉切丝
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步骤5/12
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将盐，生抽，蒜末，姜丝放入肉内拌匀腌制十分钟，然后放水淀粉搅匀
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步骤6/12
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将腌制好的肉炒熟备用
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步骤7/12
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锅中放油，加盐后将豆干放入
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步骤8/12
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豆干煎至金黄后放入生抽继续翻炒
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步骤9/12
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加入韭菜，迅速翻炒
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步骤10/12
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最后加入炒熟的肉丝，继续快速翻炒
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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吃饭了
韭菜很容易熟，注意火候.
肉里面已经放盐，煎豆干的时候也已经放盐，加入韭菜的时候只需放一点点盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
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