萨瓦林蛋糕
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最近喜欢上戚风，某宝淘了咕咕霍夫模具
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
分离蛋黄蛋清，蛋清封好冰箱冷冻至微起霜
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步骤2/5
牛奶和植物油混合乳化后，加入蛋黄，筛入低粉，Z字形搅拌至光滑。
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步骤3/5
高速打发蛋清，分3次加入砂糖，至蛋白霜坚挺。
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步骤4/5
将三分一蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀，将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中拌匀。
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最后一步
倒入咕咕霍夫模具，震出大气泡。预热烤箱，中下层160度烤35-40分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-07
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