红烧狮子头
猪肉涨价了,但爱吃肉的心永远不变,尤其是过年饭桌上必不可少的红烧狮子头。红烧狮子头是经典的苏式菜系,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光是看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汤汁,是令人无法抵挡的顶级美味。快和老板电器一起来动手吧~
-
步骤1/6
点击查看大图
备菜
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肉馅中放1个鸡蛋,少许淀粉,胡椒粉,盐,糖,料酒,葱姜末混合均匀,抓成小团
-
步骤3/6
点击查看大图
打开老板电器燃气灶,起锅烧油
-
步骤4/6
点击查看大图
将抓好的肉丸入油锅炸制,表面金黄形成硬壳状即可捞出控油
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中留底油,下葱姜片爆香后,加水500烧开加入红烧酱,放入炸好的狮子头,大火烧开转小火,加盖炖煮20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
红烧狮子头(国庆菜谱)的相关分类
红烧狮子头(国庆菜谱)的相关推荐
-
泰式甜辣炸鸡|酥脆鲜嫩
549187人看过 -
杂烩汤
22389人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14045088人看过 -
干煸豆角
323429人看过 -
薯条
116223人看过 -
芦蒿炒香干
218146人看过 -
糯米鲜肉锅贴
742618人看过 -
椒盐薯角
155019人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8827880人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4707887人看过 -
鸡汤米线
19841人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3167859人看过