牛奶松饼
现在快节奏生活中,我们每天都在忙碌着,奋斗着,拼搏着,好好静下心停下脚步慢慢吃一顿早餐成了奢侈。我们总是陪伴家人陪伴孩子时间太少,挤出些时间做顿饭做个早餐吧。这款松饼简单快手,十分钟搞定,再配上一杯酸奶,陪着家人一起分享美味,满满的幸福感。
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步骤1/12
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成品
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准备好所有材料
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步骤3/12
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将牛奶,鸡蛋,糖打散放入一个大一些的容器中,手抽搅打均匀。搅打至白糖融化。
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步骤4/12
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低筋面粉和泡打粉还有玉米淀粉过筛备用
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步骤5/12
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将过筛后的面粉部分加入搅打好的牛奶液体中,搅拌均匀
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步骤6/12
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在搅拌好的液体中加入食用油,慢慢搅拌均匀,不要画圈圈会导致面糊起筋
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步骤7/12
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制作好的面糊盖上保鲜膜静置5分钟
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步骤8/12
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准备一个平底锅,锅底刷少许食用油,不刷也行,建议用不粘锅。用勺子盛少许面糊倒入锅中,记得自己每次倒的面糊量,尽量一致,不然做出来的会大小不一
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步骤9/12
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看到面糊冒泡泡后,泡泡消失后翻面煎一下就行了。整个过程小火,如果锅温高的话,可以准备个干净的湿毛巾擦下再继续
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步骤10/12
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翻面继续煎不到1分钟就好了,是不是很简单呢
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
小火!全程一定要小火,注意控制锅的温度。面糊搅拌的时候不要一直画圈圈,容易起筋,面粉建议用低筋粉,做出的成品松软可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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