【香菇干贝粥】暖胃一锅鲜
香菇干贝粥是用干贝搭配香菇、玉米、胡萝卜、豌豆等时蔬熬煮的一道主食,口味咸鲜。干贝是有名的八珍之一,味极鲜美,容易保存,发制方便,可以作成种类繁多的名肴。其营养价值非常高,它含有多种人体必需的营养。首先,干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如牛黄磷酸、钙和锌等矿物质,不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/8
点击查看大图
干香菇提前泡发,胡萝卜切丁(泡香菇的水很鲜,不要倒掉)
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加入4碗清水和1碗香菇水,放入大米、干贝、香菇、姜片,水开后小火熬煮至大米软烂(约30分钟,中途偶尔搅拌防止粘锅)
-
步骤3/8
点击查看大图
放入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一勺盐
-
步骤5/8
点击查看大图
少许盐、料酒,再熬煮5分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图1
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图2
-
最后一步
点击查看大图
成品图3
1、泡香菇的水很鲜,不要倒掉,煮粥时一同加入。
2、熬煮过程中偶尔搅拌一下,防止粘锅。
3、干贝略带腥味,煮制过程中加少许料酒可以去腥,也可以在煮之前把干贝用料酒泡制15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
香菇干贝粥的其他做法
香菇干贝粥的相关分类
香菇干贝粥的相关推荐
-
干贝海鲜粥#中小学生做饭指南#
196637人看过 -
#肉食主义#虾仁干贝粥
108793人看过 -
炸茄盒
10483311人看过 -
虾米干贝粥
689122人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4980355人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13463231人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 鲜嫩开胃的干贝娃娃菜
153360人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5400321人看过 -
茄汁大虾
31186238人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73505496人看过 -
虾仁炒西兰花
7437284人看过 -
海鲜粥
180549人看过