墨鱼汁流沙软欧
非常好吃的一款流沙面包，墨鱼汁流沙软欧深受大家的一致好评
-
步骤1/14
点击查看大图
馅料制作：把咸蛋黄上锅蒸20分钟，然后取出压碎过筛（或者咸蛋黄放烤箱180度预热烤10分钟，放料理机里边打碎就可以直接用了）。
-
步骤2/14
点击查看大图
把软化的黄油加糖打至颜色变浅，加入淡奶油打至完全融合，然后加入打碎的咸蛋黄碎搅拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
把搅拌好的馅料平均分成5分，放冰箱冷冻备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
面团制作：把所有材料准备好备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
把除了黄油以外的所有材料都放进厨师机，中低速搅拌成面团。
-
步骤6/14
点击查看大图
加入墨鱼汁继续搅拌之均匀，
-
步骤7/14
点击查看大图
加入黄油低中速搅拌，等黄油完全融合后，中高速搅打至出模，就完成了。
-
步骤8/14
点击查看大图
把面团放进容器中盖上保鲜膜发酵。
-
步骤9/14
点击查看大图
面团发酵至原来的两倍大。
-
步骤10/14
点击查看大图
取出发酵好的面团平均分成5份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
把面团压扁，取出冷冻好的馅料放在压扁的面团上包起来（收口一定要捏紧，不然烘烤时容易露馅）。
-
步骤12/14
点击查看大图
完全包完后，放进烤箱上层，下层用大腕放碗温水（60左右）发酵。
-
步骤13/14
点击查看大图
发酵完成后取出，170度预热烤箱，预热完成后把发酵好的面包晒上一次面粉，放入烤箱烤至15分钟，完美出炉。
-
最后一步
点击查看大图
很有食欲有木有。
1，面包包馅料时一定要捏紧不然会露馅哟。
2，烤箱温度又差，大家根据自己的烤箱脾气调整哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-03
墨鱼汁流沙软欧的相关分类
墨鱼汁流沙软欧的相关推荐
-
墨鱼汁海鲜饭
89473人看过 -
墨鱼汁三鲜蒸饺
38823人看过 -
新加坡经典美食：肉骨茶
480632人看过 -
茄汁沙丁鱼
323298人看过 -
墨鱼汁小软包•黑色食物集(1)
14921人看过 -
面粉煎
219922人看过 -
马来西亚肉骨茶
31749人看过 -
墨鱼汁海鲜炒饭
28491人看过 -
黑色茴香肉包（墨鱼汁版）
24583人看过 -
墨鱼汁面包
25612人看过 -
皮蛋拌黄瓜
99人看过 -
香橙椰汁千层糕，生活必须来点甜
826人看过
