猴头菇黄芪鸡汤
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猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材,菌质鲜嫩,味道香醇可口,有降低胆固醇和提高机体免疫力的食效。 中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。黄芪以补虚为主,民间更有“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,用二者一起煮汤能调理肠胃,调气养元的作用。
营养分析
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55克
99克
18克
960
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备猴头菇两朵。
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步骤2/10
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稍微掰用清水浸泡湿润,大约浸泡2小时,浮起的话可以用个碗把它们压下去。
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步骤3/10
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泡软的猴头菇反复清洗挤干水分,重复几次直至清洗的水变得清澈透明。
步骤4/10
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发布于 2019-10-03
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