沙参玉竹鸽子汤的做法

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沙参玉竹鸽子汤

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顺德人喜欢喝汤，但一般的高汤，浓汤的嘌呤含量较高，所以一般煲一小时左右的汤就最适合了

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子 1只

、

鸡爪 350g

、

胡萝卜 1个

、

沙参 10g

、

玉竹 5g

、

蜜枣 1粒

、

姜片 3片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料
步骤2/4 点击查看大图
鸡爪和鸽子先氽水
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜切块，鸡爪和鸽子，沙参、玉竹、蜜枣一同放入锅内煲至沸腾后，再转中火煲一小时
最后一步点击查看大图
放盐，关火，完成

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2019-10-03

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