鸡翅两味
我咳嗽不能吃炸的,老公想吃炸的,就有了鸡翅两味。
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步骤1/9
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鸡翅洗净沥干,加炸粉腌制4-5小时入味。
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步骤2/9
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叉烧酱、蚝油、生抽、黑椒粒、糖、料酒腌制另外一碟鸡翅
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步骤3/9
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热油下锅,两面炸至金黄
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步骤4/9
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另一面翻过来继续炸四五分钟
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步骤5/9
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电饭锅预热,下锅煎叉烧酱鸡翅
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步骤6/9
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翻去另一面继续煎,这时候加入蒜瓣
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步骤7/9
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倒入叉烧酱鸡翅腌制剩下的酱汁
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步骤8/9
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另外那味鸡翅炸好上碟,之后把剩下的一些炸粉加水,调个酱汁做蘸料。
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最后一步
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成品上碟,两样都好吃
蒜瓣别太早放,容易粘锅。鸡翅不需要炸太久,焦了就失败了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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