烧麦
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烹饪步骤
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步骤1/3
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糯米昨晚上泡好,早上起来放点盐,放点油,锅里蒸熟。
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步骤2/3
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泡发香菇,木耳,切碎。锅里热油,放入姜葱爆香,接着放入香菇木耳碎,翻炒,加入适量盐,耗油,酱油!炒香。
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最后一步
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接着把糯米倒进去混合搅拌均匀,可以尝下味道,淡了就加点酱油!这个时候放盐是拌不匀的,糯米太黏。拌不开,可以适量加点油!搅拌均匀,味道合适就可以包啦。
小贴士
可以适当的放些猪肉沫或者腊肠碎沫。看自己口味哦。包的时候,饺子皮外圈沾一圈水,放中间放一团馅,然后网上收口,捏下褶子就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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