红烧狮子头
早上送宝贝上学,商场旁边有美食节,人家在做扬州狮子头,宝贝闻着香味,经不住诱惑,说他想吃,哈,于是就买了几个回来,红烧了一下,简单美味,加了秋葵,特别入味,秋天贴秋膘~~
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步骤1/11
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准备主食材。
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锅中加入纯净水,放入狮子头。(因为狮子头油炸锅,所以不用起油锅,直接加水即可)
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步骤3/11
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加入生抽。
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步骤4/11
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再加入十三香。
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步骤5/11
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加入香叶,葱段,姜片。
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步骤6/11
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大火烧开,盖上盖子转小火慢炖30分钟。
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步骤7/11
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利用这时间将秋葵焯水,水开下秋葵,焯水30秒捞出过冷水。(秋葵洗干净,去根再焯水)
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步骤8/11
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狮子头好了呦~大火收汁,无需收干,有点汤汁更好吃。
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步骤9/11
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秋葵切段摆在盘子底下,再盛入狮子头,撒上熟白芝麻,点缀个枸杞。
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步骤10/11
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简单又美味,秋葵特别入味好吃~
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最后一步
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秋季养生,贴秋膘~~
狮子头是调过味的,所以无需过多调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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