香酥脆底水煎花卷
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花卷是平时大家都很熟悉的一道家常经典面食,常见的有椒盐的,也有香葱火腿的,做法都是发酵好面团,上锅蒸熟,今天雨妈带给大家一道不一样的花卷,咱们不蒸不煮,直接用锅煎至,你惊奇说锅煎,能熟吗?必须的啊,这道水煎花卷第一眼看到就被它的外表吸引住了,螺旋麻花的造型,撒满黑芝麻和香葱做的点缀,金黄诱人的脆底,让人一看垂涎欲滴,忍不住想尝尝它的味道。水煎花卷,顾名思义,它的做法用的水煎,花卷不仅松软可口,底部更是焦黄香脆,别有一番风味。看着复杂,其实做起来很简单,比馒头还省事,天热不想做饭的时候,水煎一锅花卷,不用炒菜就能管饱,一人吃上半锅也不嫌多,简单方便又快手,想吃就跟我一起做吧。
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烹饪步骤
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步骤1/18
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准备一个干净的容器,倒入温水,天热的时候室温的水也可以,温水可以更快融化酵母,加速发酵。
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步骤2/18
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倒入2克酵母,用筷子搅匀,酵母会冒出小泡泡,很快融化,把它静置5分钟。
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步骤3/18
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5分钟后,我们倒入牛奶,一起混合搅匀。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-10-01
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