糖醋虎皮鸡蛋排骨
女儿爱吃肉,也爱吃甜,这道菜刚刚好。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨洗净,料酒、生抽、姜片抓匀腌制,约30分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
起油锅炸提前备好的煮熟鸡蛋和土豆丁,主要为了孩子吃点菜。
-
步骤3/8
点击查看大图
炸至金黄色捞出备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
油锅7成热,爆香葱姜,放入排骨大火翻炒,至肉块出现焦黄色。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入开水,没过排骨,加入料酒,生抽,老抽,白糖和醋,中火烧20分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
喝瓶啤酒,休息一下
-
步骤7/8
点击查看大图
时间到,放入鸡蛋,土豆,翻炒,收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上白芝麻点缀。收拾厨房。
白糖根据个人喜好添加,爱吃甜尽量一步到位,甜味会沁到肉里。鸡蛋和土豆收汁时加就可以了,太早容易散。干活儿要适度,注意劳逸结合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
糖醋虎皮鸡蛋排骨的其他做法
糖醋虎皮鸡蛋排骨的相关分类
糖醋虎皮鸡蛋排骨的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3467874人看过 -
专治没胃口:香辣虎皮鸡蛋
1023745人看过 -
红烧虎皮鸡蛋
752409人看过 -
实用简单红烧虎皮鸡蛋#花式新美味就酱简单#
173321人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6743803人看过 -
可乐虎皮鸡蛋
216065人看过 -
虎皮鸡蛋蒸丸子
139810人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3284629人看过 -
香辣Q弹的虎皮鸡蛋
618203人看过 -
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3426037人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1155716人看过 -
#初春润燥正当时#金针菇炒肉丝
747757人看过