实用简单红烧虎皮鸡蛋
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步骤1/11
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烧好的鸡蛋外皮焦,里面蛋黄软,蛋白嫩,还有一丢丢红烧料的甜味,大人小孩都爱吃
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粉丝先吃一个
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步骤3/11
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开始正题,这里煮蛋就跳过了,煮好鸡蛋剥壳,然后丢锅里煎
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步骤4/11
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表皮稍微煎得焦一点,翻翻面
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步骤5/11
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然后加水,没过鸡蛋一半,全没过都行,水越多,烧的时间越长
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步骤6/11
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烧开
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步骤7/11
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加入一袋红烧酱,用这个省心方便,不用放其余的佐料了
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倒锅里
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步骤9/11
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水会变成酱油色,继续中小火烧,鸡蛋要不时用锅铲翻一翻,不然就是一面上了酱色,一面还是白的
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步骤10/11
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待鸡蛋变成这样,锅里的水只有一点点了,就可以大火收汁了
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最后一步
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最后装盘,撒点芝麻,就可以开吃了,你也来试试,然后告诉我一次可以吃几个
操作不复杂,看我写的配料表,是不是很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-10 · 湖北
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