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豆芽版蚂蚁上树的做法

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豆芽版蚂蚁上树

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一般都是用粉丝做蚂蚁上树，我就换成了豆芽，吃起来爽脆，也是别有一番风味的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆芽 300克

、

瘦肉 50克

、

蒜瓣 3瓣

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

黑芝麻适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材有，豆芽，瘦肉，黑芝麻，蒜瓣，油，盐，生抽，蚝油。
步骤2/4 点击查看大图
豆芽去头掐尾洗净，可以不掐头尾的毕竟有点费时。瘦肉切丝，用生抽，植物油腌一会。蒜瓣切碎。黑芝麻炒香。
步骤3/4 点击查看大图
锅里下油，把蒜爆香，下肉丝炒散。下生抽，蚝油，淡盐水调味。要有少许汁。
最后一步点击查看大图
豆芽焯水并沥干水份，把芝麻和炒好的肉跟豆芽一起拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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