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【金字年菜】吉星高照·火腿党参乌鸡汤的做法

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【金字年菜】吉星高照·火腿党参乌鸡汤

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正所谓“无鸡不成宴”，过年吃鸡，不仅是为了美味的享受，同时也代表了对新年“大吉大利”的祝福！鸡汤滋补，当然也得来这么一道大菜啦！！！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金字火腿 200g

、

乌鸡 1只

、

香菇 6-7朵

、

党参 1根

、

红枣一小把

、

枸杞少许

、

生姜 1块

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将乌鸡去头去尾处理干净，其它食材准备。
步骤2/4 点击查看大图
乌鸡加入姜片、葱结、黄酒冷水下锅焯水。
步骤3/4 点击查看大图
另起一锅，放入乌鸡、火腿片、香菇、***参、红枣、黄酒。
最后一步点击查看大图
大火煮开后转小火慢炖1小时，放入1小把枸杞，再炖10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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