快手白切鸡
白切鸡是比较出彩的一道凉菜,今天用鸡腿代替整鸡,用简单的操作方法,制作出适合家庭烹饪的快手做法。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿去骨,用料酒、盐、黑胡椒腌制半小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌好的鸡腿肉用锡纸卷成卷,放入沸水里煮15至20分钟左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮熟的鸡腿卷迅速放入冷水中,并放入冰箱冷藏一小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
混合调味料:香菜碎、大蒜碎、小葱碎、小米椒碎、白糖、蒸鱼豉油、耗油、香油、鸡精混合并搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏过的鸡腿卷撕去锡纸,鸡腿卷切成片,摆盘,浇上调味汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
粤菜经典:白切鸡
557506人看过 -
口水鸡
30670327人看过 -
#无腊味,不过年# 白切鸡腿
632988人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#白切鸡要想好吃,还得靠它!
1996728人看过 -
广式白切鸡饭
179076人看过 -
一人食,超嫩鸡全腿版白切鸡制作,简单零失败
3859935人看过 -
干煸香辣鱿鱼
422155人看过 -
闽南小肠汤
43122人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
265568人看过 -
青椒炒猪肝
198561人看过 -
外酥里嫩的鱼排,大人小孩都爱吃——巴沙鱼排
834541人看过 -
牛肋骨西红柿•浓汤
222122人看过