蔓越莓麦芬
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好久没做麦芬蛋糕了,刚入了一款新模具,就想起这款麦芬蛋糕来了,老话重提,这款麦芬是用君之的传统法制作的麦芬蛋糕,需要注意的是,当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发。这种方法十分简单,但是做出来的麦芬组织较粗糙,并不像蛋糕那么细腻,所以,在很多烘焙书里,并不把麦芬归到“蛋糕”这一类,而是归到“简易面包”里。喜欢可试试哦 模具:学厨12连杯方形不粘模
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78克
44克
219克
1534
千卡
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发布于 2019-09-29
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