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板栗烧鸡

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飞燕飘舞

今天给大家分享一道鲜美下饭的板栗烧鸡，板栗和鸡肉可以说是黄金搭档，炖好的板栗烧鸡味道极佳，板栗软糯香甜，鸡肉鲜香入味，好吃又下饭，儿子每次都能多吃一碗饭，喜欢的小伙伴收藏了做起来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2个
、
板栗 适量
、
姜 2片
、
黄酒 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
白糖 1勺
、
盐 适量
、
味极鲜酱油 2勺
、
老抽 1勺
、
葵花籽油 适量
、
桂皮 1块
、
大料 2个
、
花椒 10多粒
、
青椒 1个
、
红椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、鸡块可以提前焯水，嫌麻烦不焯水就用清水泡30分钟去血水，然后控干水分再进行下一步操作。 2、带壳板栗泡在热水中5分钟，然后用剪刀剪个口就很容易剥去外壳了，嫌麻烦可以买去壳板栗就是比较贵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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