好吃到疯的南瓜奶酪软欧包
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金灿灿的南瓜季节又来啦! 秋天,必然要做一些和南瓜有关的点心。加入了南瓜的甜点,光从颜色上就非常讨人喜欢,而南瓜面包,更是松软又美味。 这是一道带着奶酪馅儿的南瓜软欧包。 光从面包本身来说,软欧包的糖、油含量比普通甜面包要低很多,这也是现在软欧包大受欢迎的原因之一。不过,加了馅的软欧包才是真正好吃啊!!!(馅儿的热量呢,咱就不考虑了,就是这么任性!) 【南瓜奶酪软欧包】(2个)
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面包配料:
、
高筋面粉
250克
、
南瓜泥
200克
、
水
20克
、
细砂糖
10克
、
黄油
12克
、
盐
3克
、
干酵母
3克
、
奶酪馅:
、
奶油奶酪(cream cheese)
150克
、
细砂糖(或糖粉)
25克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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首先准备南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成小块。算上制作过程的损耗,要得到200克南瓜泥,建议准备250克以上的南瓜肉。
-
步骤2/14
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将南瓜放入蒸锅,大火蒸软。大约需要15分钟,请根据实际情况调整蒸的时间,蒸到南瓜变得很软,用筷子可以轻松捅穿就可以了。
-
步骤3/14
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蒸好的南瓜,冷却后,倒出碗中多余的水。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2019-09-29
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